生包子冷冻后再蒸可以吗
-1，不建议这么做。
生馒头不建议冷冻后再煮。因为生馒头中含有大量的酵母粉，冰箱的冷冻室温很低，冷冻后酵母不会工作，会导致馒头失去膨胀力，造成馒头的口感受到伤害。其次，馒头的营养成分也会降低。一般来说，冷冻馒头是必要的。建议先煮一下。
10: 00-10: 02.
一般来说，可以理解为冷冻馒头非常容易导致馒头的酵母失去活力，进而导致馒头口感不佳。其次，冷冻馒头会持续导致馒头面条的活性降低，进而导致馒头变硬，降低馒头的营养成分。
00-1010馒头一般包好后不容易立即蒸熟，但一定要煮到第二次醒发后，这样馒头的口感才会更好。
包子生冻好或是熟冻好
3必须花15- 20分钟。
在商场购买的冷冻馒头买回来后，必须在锅里蒸至少15- 20分钟，这样馒头才会软糯糯，呈Q型。
但时间过长，会导致馒头酵母、木薯淀粉等原料失活，导致馒头营养物质外流，降低其营养成分和使用价值。
00-1010 4如果馒头没有皱缩，一定要从和面的时候开始逐渐防止，要特别注意和面的比例。一般1公斤小麦粉加入4克酵母和2克发酵粉搅拌均匀，然后注意用30-35的温开水和面，否则面团不容易变得醇厚。
面糊煮好之后，记得把面弄醒再做馒头。在这里，注意觉醒的自然环境。温度不应过低或过高。第二，唤醒自然环境。
馍馍终于包好后，就不用担心蒸了。必须用湿抹布盖紧或用保鲜袋包好，放在温暖潮湿的地方，逐渐等待一段时间变醇香。
