关于韩国的茶叶的问题。

点点百科 6 0

韩国的五味子茶 听说过吗??人参茶 这是有名的

艾草茶

韩国当然有自己的茶,韩国饭店也给客人准备了茶,韩国人喜欢吃完饭喝咖啡或饮茶,一次性的包装,泡一杯

本土产的

韩国还有 玉米须茶 茉莉花茶 ,雨 做的那个广告 就是茶啊 还有 大枣茶啊 覆盆子茶,这些 我家都买了的 ,顺便说说

他们有茶园

但是韩国人去中国旅游喜欢买茶回来送礼,他们喜欢中国物美价廉的产品

韩国米茶能降脂瘦身

茶在中国具有悠久的历史,深受中华文化影响的韩国人同样也是对饮茶充满了好感。

如果到韩国旅游,你会发现这里的袋装绿茶味道和中国的略有不同,在茶叶特有的清香气息里,还有炒米的焦香。这是因为韩国人喜欢在绿茶里加入炒制过的糙米,制成玄米绿茶。这种茶制品色泽青绿、味道香浓、不伤肠胃。疲劳时喝一杯玄米茶,能帮你放松身心、消除压力,故多年来它一直高居韩国办公茶的榜首。

玄米茶不仅味道香醇,还对人们的身体健康大有裨益。它不但有绿茶中富含的叶绿素、维生素等营养成分,而且保留了糙米所含的维生素、蛋白质、铁、镁等矿物质。其中,米富含的维生素E和胶原蛋白可以使肌肤更富弹性;镁及锌具有促进新陈代谢的效果;而膳食纤维还有利于消食。常饮玄米茶不但有助降低胆固醇,更可起到美容瘦身的功效。

来源:

韩国人的“大麦茶”

每当我们走进韩餐馆,店主们总是会奉上一杯爽口的大麦茶,大麦茶特有的那种粮食被烘烤后散发出的煳香味道,似乎也已经成为了韩餐馆的特有风情。其实在韩国,大麦茶特别受百姓喜爱,饮用大麦茶也是很多家庭的生活习惯,尤其在夏季,经过冷凉后的大麦茶是最佳的消暑饮料之一。

韩国与中国地缘相近,很早就从中国沿承了饮茶的习惯。但是由于地理气候的原因,韩国茶叶的产量与品质很难满足需求,对于普通的朝鲜百姓来说,每饮必有茶不免有些奢侈。因此,大麦茶、玉米茶、五味子茶等一些替代产品也就应运而生了。而大麦茶无疑是这些茶类饮品中最有韩国“特色”的一种。大麦茶之所以在韩国受到欢迎,这和它本身的特点是分不开的。

首先,大麦茶的香气特别浓郁,味道也非常爽口,尤其是炎炎夏日,仅仅是闻一下大麦茶的香气,就可以让人暂时忘却酷暑而食欲大增。

其次,从营养学角度来讲,大麦也是上乘的保健养生之品。现代医学的研究也证明,大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们追求健康的需求。这也是同我们中华民族一样注重“食补”的大韩民族喜欢饮大麦茶的最主要的原因了。

再次,大麦茶制作起来也很简单,只要家里有一口大锅就可以动手了。据韩国朋友的奶奶说,以前韩国人都是自己在家里制作大麦茶的。它的制作也不复杂,就是先将大麦粒在锅中翻炒,直到表皮焦黄为止,然后将炒熟的大麦粒和茶叶按照7:3的比例混在一起,并且碾碎就可以了。然而随着生活节奏的加快,现在的韩国人已经很少亲自动手了,因为简易包装的大麦茶在超市里随处可见。但是,韩国人饮用大麦茶的习惯并没有因为时间的推移而改变。笔者经常受邀到韩国朋友家里吃饭,每每饭后,主人都要端上一杯亲手泡制的大麦茶招待客人,并且不遗余力的宣传大麦茶去油腻,促进消化的功效。不难看出,大麦茶在普通韩国人的生活中还是不可或缺的因素之一。

如今,当年名不见经传的韩国大麦茶已经借着“韩流”的东风名扬海外,不仅中国、日本的韩剧迷们对这种新型饮品宠爱有加,就连远到东南亚、中东地区的民众,也因为对韩剧的喜爱而爱屋及乌。想来这种香气浓郁而健康的饮品必然会越来越受到人们的喜爱。

来源:

韩国3种传统茶首次进入中国市场

近期韩国的传统茶-大枣茶、木瓜茶和生姜茶首次出口至中国市场。

为发掘多种出口品种,扩大出口渠道,韩国农协中央会决定向中国出口包括大枣茶、生姜茶在内的三种传统茶,上周已经完成首批的装船任务(10吨,价值约4.5万美元),并将与本月末开始在上海地区的大型打折店进行销售,以此为契机,打开中国市场。

这次出口的产品100%使用安东地区最优质的国产原料加工而成。

农协准备在今年年内向中国150个大型打折店销售传统茶,出口额定在100万美元。

另外,农协的釉子茶自2003年在中国开始销售以后,接到中国人民大会堂和中国银行的正式订货,预计今年釉子茶在中国的出口额将超过百万大观。

来源:

韩国传统茶味道上百种,蔬菜、辣椒也能泡着品

中国日报网站消息:韩国的“传统茶”和中国茶不同,韩国“传统茶”里不放茶叶,但可以放几百种材料。

中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。

在汉城著名的老街仁寺洞街,聚集着几十家韩国“传统茶”茶馆,家家都有自己的绝活。有的茶馆开在从前贵族的老宅里,像“闵家”茶轩就开在明成皇后闵妃娘家的旧邸,主要以传统的双花茶和木瓜茶待客。有的茶馆以创新取胜,像“人与树木”茶馆的得意之作是松针茶。

据记载,中国茶传入朝鲜半岛时,被当地人看成是一种有助于修行的饮料,饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期,儒教兴起,饮茶逐渐式微。渐渐地,具有药用价值的各种汤,包括药丸和膏熬成的汤,都被称为“茶”,这便是“传统茶”的前身。现在,韩国“传统茶”已经成为一种强调天然和健康的甜饮,中国茶在韩国只剩“绿茶”一种了。

韩国“传统茶”种类多,经过一番光大,已经达到无物不能入茶的程度。比较常见的是五谷茶,像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎无一例外都可以制成水果茶,包括大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。

仁寺洞街最新流行的是“蔬菜茶”。蔬菜茶的原料是茄子、辣椒、萝卜等,走的是纯天然之路。茶馆主人向我推荐了两种比较特殊的茶:一种是辣椒茶,选用中等辣度的青、红椒丝作原料,适合体虚的人饮用;一种是百年草茶,百年草是生长于韩国济州岛的一种仙人掌的果实,果实本身为粉红色,因此茶的颜色也颇为鲜艳,且无色素,用这种仙人掌的果实制成的茶,能治疗消化不良。辣椒茶和百年草茶都是熬煮后,再经过一年左右的时间发酵而成。茶端上来,一红一绿,漂着玫瑰花瓣和松籽,煞是好看。

在茶馆的一角,还摆着几个巨大的玻璃碗,里面飘着朵朵莲花。这种莲花茶可以清脑安神,味道也好。不过由于发酵需要时间,客人须提前预订才能尝到。

“人与树木”茶馆的主人介绍说,“传统茶”功效各不相同:大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水;松针茶可以减缓咽喉痛,兼有美容的功效;柚子茶可以祛除风寒;艾草茶有助消化。人们在饭店用餐后,店主往往会端来一杯叫“水正果”的“传统茶”,它可以消食解腻,也可当成饭后甜点。

咖啡店、酒吧和自动饮料售货机都出售“传统茶”。不过,品尝地道的韩国“传统茶”,最好还是到茶馆里去,悠然的气氛加上三五位知己,别有一番情趣。

来源:

参考资料:

哪个国家没有茶叶呢@



抱歉,评论功能暂时关闭!