在许多的养生食谱中，除了红枣和枸杞，还有一物是最常见的，那就是桂圆，无论是泡茶、做汤、熬粥，都能看到桂圆，红枣、枸杞、桂圆好像是绝配一样，分不开，因为这三样食材都属于药食两用的食物，有滋补的功效，尤其是桂圆，能够对身体虚弱、贫血、心脾两虚都有很好的滋补作用，今天我们来看看桂圆对我们有哪些好处。
一、吃桂圆有哪些好处？
桂圆有鲜桂圆和桂圆干，桂圆，有益气补血、安神定志的作用，桂圆可以降低体内的自由基的含量，从而起到抗衰老的作用，食用后可以补充皮肤所用的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜，延缓衰老的作用。
桂圆中含有丰富的葡萄糖，蛋白质、铁、钾等矿质元素，人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，帮助消除身体疲劳，桂圆含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白，像自汗、盗汗等等，这种血虚的人群效果比较好，因为它是一个补血药材。
桂圆有补血安神、益脑养心的作用，具有益心健脾，补气补血的功效，龙眼肉是一个补血的药物，特别对于心脾两虚的人群，导致的腹泻、精神不振、体质虚弱、心悸、失眠等有很好的效果。
二、桂圆的营养价值：
桂圆果肉中含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素、多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱、蔗糖、硫胺素、钙、磷等，这是其强大滋补能力的来源。
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
桂圆含铁及维生素比较多，具有安胎作用，桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，桂圆肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
三、桂圆应该怎么吃更好？
现在新鲜的桂圆已经大量上市了，新鲜桂圆和桂圆干的功效没有区别，只不过新鲜桂圆我们都是当水果在吃，相对来说，吃的量要比吃桂圆干多好几倍，虽然常吃鲜桂圆，可以让脸色红润，气色变得越来越好，还能起到营养发质，使头发变黑的效果，但是，因为好吃，所以会很容易吃多了，不管是新鲜的还是桂圆干，吃多了对身体也是不太好，因此，建议平常食用的时候控制量，不可贪多，容易上火。
都知道吃桂圆有温补的作用，喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用，还有美颜的效果，平常应该适量吃一些桂圆，每晚睡前吃点桂圆，可养心安神，调理心悸失眠，八宝粥和八宝茶还有一些养生粥，都能看到桂圆，因此建议，食用桂圆的时候，应当选择熬粥或者泡茶的方法，对体虚者来说能补虚赠体力，对于普通人来说养气血润肌肤，桂圆还有强壮作用，增强免疫功能，可以改善体虚的症状。
四、桂圆适宜食用的人群：
桂圆适宜脾胃虚弱、食欲不振、气血不足者等人食用。
桂圆具有益气补血、安神定志等作用，适宜脾胃虚弱、食欲不振、气血不足、体虚乏力、气血虚弱、失眠健忘等人食用，能起到补益虚损的作用。
五、以下情况者不适宜食用桂圆：
1.桂圆性温味甘，能助火化燥，凡有阴虚内热、痰火的人都不应食用桂圆。
2.痛风者不宜食用桂圆，否则容易引发关节肿痛。
3.燥热、胃胀(肝火盛)者不宜食用桂圆。
4.有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。
