土茯苓是一种常见的中药材，且一年四季都可以生长，在我国南方多有种植。味道略微苦涩，但回味过后有一股甘甜存于齿中。近几年土茯苓的功效被大肆渲染宣传，很多喜爱养生的人经常食用土茯苓来达到保健作用。但是土茯苓究竟有什么功效与作用，才会受到如此多的人追捧呢？
1、利水渗湿
士伏苓具有渗湿利水的效果，可以帮助排除体内多余的水分和湿气。因此，常用于治疗水肿、尿道感染、泌尿系结石等病症。
2、健脾益胃
士伏苓有助于健脾胃，促进消化吸收。可以增强脾胃功能，提高食欲，减少消化不良、腹胀、食欲不振等症状。
3、安神安眠
士伏苓有镇静和安神作用，可以帮助缓解焦虑、失眠和神经衰弱等情绪不稳定问题。对调节神经系统有一定的镇定效果，并有助于提高睡眠质量。
4、抗氧化保健
士伏苓含有多种抗氧化物质，如多糖和黄酮类化合物等，能够保护细胞免受自由基的伤害，减缓衰老过程，增强身体的抵抗力。
5、改善免疫功能
士伏苓可以增强机体的免疫功能，提高抗病能力。能够增加白细胞的产生和活性，提高机体对外界病原体的抵抗力，对预防感冒、流感等有一定的功效。
6、降血糖作用
士伏苓具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗效果。可以促进胰岛素的分泌和利用，维持血糖稳定。
需要注意的是，虽然士伏苓有多种药理作用和功效，但士伏苓并不是单一的药物，而是常常与其他药材搭配使用。在使用士伏苓时，应根据自身情况咨询中医医师或药师的建议，并遵循合适的用量和使用方法。
