首先,古人之所以提倡秋季进补和贴秋膘,这是针对“苦夏”一族的调养方法。因为在古代的人们对于健康的看法是以肥瘦来评判。苦夏的人群在秋季一方面已经摆脱夏季的苦恼,食欲大增,可以进食多种食物,另一方面可以通过多吃肉类食物来弥补苦夏造成的瘦弱。
其次,古人讲“秋收、冬藏”,秋季人体处于收敛状态,出汗少、代谢也开始减缓,对于人体的消耗也减少,这样摄入的多种营养物质便可以被很好的吸收和蕴藏。即使不刻意的进补人体也会更容易吸收营养。
另外,自古有“夏天过后无病三分虚”这样的说法,其实不仅是夏秋季节的转换,人体容易生病,春夏、秋冬等季节的交替,人体各大系统一时无法适应,也会出现虚弱多病现象。
因为季节、外界环境和身体状态的改变,秋季更容易耗损阴液,而出现上火、肺燥、便秘等问题。所以,秋季的养生重在养阴,而非简单的贴秋膘。
首先,在饮食方面减少辛辣食物的摄入,如葱、蒜、辣椒、生姜等。而增加一些滋阴润燥食物的摄入,如银耳、百合、鸭肉、石榴和葡萄等。
其次,在起居生活方面注意养阴。常熬夜不仅伤害精神,还会导致津液的耗损。起居方面要注意添减衣物,防止病邪入侵。
另外,在运动方面也要多加注意。因为秋高气爽的季节也是锻炼的好时机,但是由于秋季人体处于一个收敛的状态,运动过猛、过于激烈也不适宜养生。同时运动前后都需要注意补水。
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