摘要：鹿茸是一种温热的滋养品，小孩、阴虚火旺者、外感疾病者、阳盛身体壮实者、高血压患者不宜使用，它比较适合体质虚弱、易疲劳、性功能衰退者。其次，鹿茸具有一定的副作用，过量服食易导致上火、腹泻、头晕恶心、流鼻血、吐血尿血、中风晕厥等，所以服用鹿茸宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量。
鹿茸指的是梅花鹿或马鹿雄鹿还未骨化时带有茸毛的幼角，是一味名贵的中药材。现代科学证明鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙镁磷钠等成分，其中氨基酸占有一半以上，能够提高人体免疫力、促进造血功能、增强生殖能力、改善心血管系统、强身健体的作用，与中医所说的补肾壮阳生精益血不谋而合。古中医学家认为鹿之精气在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代医药学家李时珍在本草纲目上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。服用鹿茸强身健体也不可乱服，需在医生指导下服用，以免适得其反。
鹿茸不能和什么一起吃
1、绿色食物。鹿茸不宜与绿色的东西一起吃，如蔬菜、水果及葱等，需要注意。
2、生冷、油腻，刺激辛辣食物，烟酒等，都应该注意，这些东西会影响到鹿茸的功效。
3、药性寒凉的药物，比如生地、石膏，与鹿茸也是不宜一起吃的，生活中要引起重视。
4、服鹿茸期间，要避免食用猪血、生萝卜及其他的生冷食物，对鹿茸功效的发挥，也会有影响。
5、茶叶、咖啡等饮品，会影响滋补品药效的吸收，尤其是鹿茸这种滋补性较大的食材。
鹿茸不能跟什么同食
鹿茸不能和肉类、蔬菜、西药一起吃
鹿茸功效
鹿茸是一种传统的名贵中药材，据记载我国是世界上最早将鹿茸用作药材的国家，至今已有2000多年历史。《中华人民共和国药典》记载：鹿茸“壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒”等作用。《神农本草经》记载：鹿茸“甘、温，无毒，主漏下恶血，寒热惊厥，益气强志，生齿不老”。多用于肾阳不足、精血亏虚、阳痿、宫冷不孕等。其可用部分包括鹿肉、鹿肾（鹿鞭）、鹿骨、鹿尾、鹿筋、鹿皮等。在我国鹿茸尤其受到男性的青睐，常泡酒用来强身健体。
鹿茸怎么吃
鹿茸并非适合所有人服用，鹿茸药性是温燥之品，一般阴虚质、阳盛质者不宜服用。例如经常心烦易怒、潮热盗汗、面红耳赤、咽干喉痛者，均不适合服用鹿茸。此外高血压、发热、肝火旺、风寒外感未愈、阳盛身体壮实均不宜服用鹿茸。如有头晕、咳嗽者也不应服用鹿茸。
服用鹿茸期间不宜喝茶、不宜与蔬菜水果同时食用，因为鹿茸中的有效成分会与蔬菜、水果、茶水中的鞣酸发生化学反应而被破坏。服用期间同时忌食辛辣煎炸等动火之品。注意炎热季节不得服用。
