随着生活水平的提高，人们对于吃什么已经不是太讲究，而是要吃的营养、健康。就像补肾，需要补肾的人肯定想补肾应该选择哪些食物，在冬季这个补肾的大好时节，吃什么补肾最有效呢?今天小编就给大家介绍六款补肾食谱，下面一起来看看吧。
一、鲍鱼海参煲
主料：海参(水浸)640克,鲍鱼50克
调料：姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克
1.浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件;
2.鲍鱼开罐取出，切片候用;
3.烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟;
4.二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。
二、虾仁韭菜
主料：韭菜250克,虾仁30克,鸡蛋75克
调料：盐2克,酱油2克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,香油1克
1.将虾仁洗净后用水发涨，约20分钟即可捞出沥干水待用;
2.韭菜择洗干净，切成约3厘米长段待用;
3.鸡蛋打破，盛于小碗内，搅匀后加入淀粉和香油调成蛋糊;
4.把沥干的虾仁倒入蛋糊中和拌匀;
5.炒锅烧热，倒入油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒;
6.待韭菜熟时放入盐，淋入酱油，起锅装盘即成。
三、黑芝麻汤圆
主料：糯米粉300克,黑芝麻300克
调料：白砂糖150克
1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2;
2.适量糯米粉加水和成团;
3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块;
4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入;
5.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆;
6.包好后有如山楂大小;
7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
四、焦熘羊肉段
主料：羊肉(瘦)300克
调料：植物油20克,盐4克,酱油3克,白砂糖2克,醋2克,香油3克,淀粉(豌豆)5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,姜3克
1.用碗加盐，酱油，白糖，醋，淀粉，水兑成混汁。
2.坐勺加油，烧至八成热时将肉段逐块下勺炸，炸至表皮稍硬时捞出磕散，待油温升高时将肉段再放入油内炸，呈金黄色时捞出，控净油。
3.原勺留底油，放葱，姜蒜炝锅，再放入肉段，倒入汁水翻勺，淋香油，出勺装盘即可。
五、炒腰花
主料：猪腰子150克,竹笋10克,荸荠50克,木耳(干)5克,油菜25克
调料：姜5克,大蒜(白皮)10克,淀粉(豌豆)5克,醋10克,酱油15克,植物油250克,盐10克,大葱10克
1.将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄片，青菜洗净切段，淀粉加水调湿备用。
2.洗净猪腰，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹，再切成方形小块，加入淀粉、盐拌匀，即为生腰花，待用。
3.锅中放植物油烧热，将腰花放热油中炸一下立即捞出。滤出油。
4.锅中放植物油少许，炒葱、姜、蒜，同时放入腰花爆炒几下，随即放入荸荠、木耳、青菜，加入醋、酱油、肉汤烹一下，最后加入淀粉，勾芡搅匀出锅即成。
六、清炖牛尾汤
主料：牛尾1000克,胡萝卜250克,莴笋500克
调料：大葱10克,姜10克,盐10克,味精8克,料酒15克
1.牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处切成段。
2.汤锅上火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出洗净。把牛尾用鸡汤再煮1次捞出，放入汤锅内加料酒、细盐、葱段、姜片，注满清汤加盖，上笼屉蒸至熟烂(大约2小时)。
3.胡萝卜、青笋去皮，削成直径2.5厘米的圆球形，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，然后，揭开盖，撇去浮油，捞出葱姜，原汤碗上桌即成。
冬季补肾滋补好时节 三大家常菜帮你强肾
冬季是养生滋补的好季节，滋补首先重的补肾。由于冬季天气比较寒冷，大家在室内用暖气和空调来取暖，人们的身体才会感觉到更舒服，但是体内的温度就要靠吃一些温性的药物及食物来驱寒，这个季节就是补肾的好季节，那么冬季补肾吃什么好呢?今天小编就为大家介绍三大家常菜补肾，帮你强肾保健康，一起来看看吧。
1、麻酱茄子
食物组成：茄子500克,芝麻酱25克,酱油20克,白糖10克,香油20克,蒜末20克,姜末3克,醋10克,味精1克。
制作方法：将茄子洗净,切成约寸见方的块。炒锅置旺火上,倒入香油烧至七成热,放入姜末炝锅,然后放入茄子块煸炒,加入酱油、白糖、醋和蒜末翻炒几下,加适量清水烧开,至茄子熟烂后,再加入芝麻酱、味精拌匀即成。
服用方法：佐餐食用。
功效：补肾润燥、乌发明目。适用于少白头、头发枯黄等症。方义解说:芝麻酱,有润五脏、益肝肾、填精髓、乌须发、明耳目等作用;茄子,有活血散瘀、清热解毒、止血止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。
2、葱花鸡肉汤
食物组成：鸡脯肉20克,嫩葱50克,精盐、料酒、胡椒粉、清汤各适量。
制作方法：将鸡脯肉洗净,切成片;嫩葱洗净,切成小段。取锅,倒入清汤,放入鸡片,先用旺火烧开后,撇去浮沫,倒入料酒,然后改用小火煮至鸡肉片熟透,放入精盐、胡椒粉调味,熄火前撒上葱花即可。
服用方法：每日1剂,可经常食用。
功效：益气补虚、发汗解毒。适用于体质虚弱者的补身健体。方义解说:此方源于《食经》。方中鸡肉,有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用;葱,能通气发汗、除寒解毒,可治风寒感冒头痛等。
3、蒜苗炒肉丝
食物组成：猪肉150克,蒜苗150克,植物油、香油、黄酒、酱油、葱花,甜面酱、鲜汤各适量。
制作方法：将蒜苗洗净,去杂,用开水焯过,捞出,切段;将猪肉洗净,切成寸段长的丝;炒锅上火,放入植物油烧热,放入蒜苗段、肉丝翻炒,加入甜面酱、葱花,烹入黄酒、酱油,加入鲜汤,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅即成。
服用方法：佐餐食用。
功效：滋阴壮阳、温补脾肾。适用于腰腿痛、慢性前列腺炎、尿道炎等症。方义解说:蒜苗,有下气消食、健脾益肾的作用;猪肉,补虚强身、滋阴润燥。
冬季补肾吃什么好？ 六种肉类补肾强身
周立波房车
作为出彩中国人节目评委的周立波在录制节目前被拍到以豪华房车代步前往参加节目录制，其创面排场极大。并且有细心记者发现，这已经不是周立波的第一辆房车了。
相比较上一辆周立波房车，这次这辆周立波房车已经更新换代，较上一辆更为豪华，至少价值 当天，作为评委的周立波在江苏太仓录制新一期的《出彩中国人》节目。录影过程中，周立波的女企业家太太胡洁和两名助理全程陪同，虽然天气寒冷，他的太太依然穿着皮短裤和印花黑丝袜，相当时髦。中场休息时，从剧场到房车短短几步路的距离，周立波还要用价值上万元的两轮电动车代步。
以上。网友戏称，周立波台上像小丑台下像老板。
开车技巧 开车禁忌与对策
1忘记检查轮胎
气温高，速度快，容易造成爆胎，会胎导行驶中发生爆胎，不能急踩刹车，这样车子容易打横失控。要紧握方向盘，逐渐减速靠边。
技巧：出行前四个轮胎都要仔细检查一遍，最好到专业维修店调整好轮胎气压。尤其不要检查备胎，看是否完好有气。中途休息时，也要检查轮胎，用拳头敲打一下，看是否正常。如果有漏气，要立即修补。一旦高速公路就该高速行驶(在规定限速内)，但速度快了，新手会紧张，方向也会跑偏，易引发事故。但是慢了，尤其是正常路况下低于80公里/小时，容易给快速上来的后车造成视觉错误而发生追尾。
2时速快慢不均上爆
致方向失控酿成事故。爆胎原因很多，防止爆胎，还要从出行前的准备说起。
技巧：在上高速前，就给自己规定一个时速，这也为今后高速公路行驶，奠定一个“个性速度”。建议新手初次上高速，正常路况下保持90-100码，如果只能低于80码的，建议还是走普通公路。另外，尽量在车行道内行驶，不要长时间占用超车道。
3不声不响超车
技巧：超车前一定要前后看清楚再动手。尤其是超越大货车时，一定要确认前车已经知道了你的意图。先打转向灯，连续摁喇叭(高速公路货车噪声大，司机不太听得见)，必要时打远光灯示意。开始超车了就要果断，返回行车道时要看一下后视镜，确保后车安全距离。还有，被超车时不要紧张，管好自己的方向，走好自己的车道。尤其是大型客车超上来，偶尔会在两车之间形成旋转气流，此时要紧握方向盘，紧盯前方车道，让它快过去。
4跟车距离太近
高速公路车速快，车距相应要拉大。以100公里时速计算，一秒钟车轮就滚出28米左右。
技巧：通常时速100公里，跟车距离就是100米。高速公路上会不断出现确认车距的指示牌，可以此来估计自己的跟车距离。尽量不要长时间跟在大货车后面，这类车体积大，阻挡前方视线。而且有些货车尾灯昏暗，潜藏危险。
5雨刮器喷淋没水
春天时晴时雨，雨止路还湿，前车溅起的细密的泥水会覆盖挡风玻璃，此时用雨刮器是刮不干净的，要喷水刮。但很多新手出发前没有检查喷水装置，没水喷，视线一片模糊，干刮，则更加模糊。
技巧：出发前一定要确认喷淋有水。挡风玻璃溅模糊了，喷水刮拭前，先看清前方道路，车流不复杂，因为一喷水刮拭，会有短暂的成片模糊，此时要适当降低车速，连续喷水，雨刮器开到中档速度。
6开车接听手机
高速行驶接听手机，一注意力分散，方向跑偏，二车速突然减慢，易引起后车追尾。即使是用耳机，也有同样问题。
技巧：上高速前把手机开到静音状态。因为听着铃声响不去接 ，心情会很急躁，注意力不集中影响开车。开到静音状态，到休息站时，再拿出手机给来电一一回复。高速公路是全封闭的，即使家中遇到急事，也不可能立刻掉头，还是要到下一个出口再返回的。所以不必急于在路上接电话。再一个方法是指定一位乘员专给你接电话。
7开车拧饮料瓶盖
开车时口渴了，要喝饮料，一手扶方向盘，一手拿起饮料瓶，单手去拧瓶盖子。拧不开，又低头看，这一来，前方有情况就来不及处理了。
技巧：事先准备好盖子可以用手推开的饮料瓶，或者带吸管的饮料瓶。如果有乘员，这件小事，一定不能自己做，就指定由他供水。
8错过出口倒车
一不小心错过了出口，又倒车回来，或者在经过路牌时，突然刹车减速，甚至停下来看路牌、打电话问。这都是高速公路行车的大忌。
技巧：高速公路上因道路不熟，低速行驶或突然停车造成的追尾事故很多，而且大都发生在出口附近。出发前最好先问清楚要下的出口名称，或者在高速入口处向路政人员打听清楚。然后一路上要留意标志牌，一般出口前2公里开始就有提醒标志。万一开过头，千万不能倒车，只超过一米也不行。应该在下一个出口下去，到收费站问清楚后，再重新上路。
9司机与乘客高谈阔论
自驾游一般车上都是趣味相投的好朋友，大家一路说笑，司机有时也会“忘我地”加入进去。司机有时为防止疲劳瞌睡，需要有人在一边说说话，但聊得太投入了，就会严重分散注意力，引发不良后果。
技巧：乘客可以适当和司机说说话，但不要说那些需要动脑筋或要引起争论的话题。司机要把注意力集中在开车上，偶尔听几句，不要多参与。
结语：
安全出行一直是我们在强调的事情，特别是开车出行更要注意安全。只要我们了解了开车的禁忌，然后有意识的避开，只有这样才能保证人生安全。
